Carnet d'Australie

Bonne année à tous !!

Nous avons eu le plaisir de découvrir le changement d’année en manches courtes dans les rues de Northbridge (quartier nord de Perth). Avec 7h d’avance sur la France nous avons donc pu passer en 2010.

Nous vous souhaitons une bonne année à tous ! Que 2010 soit pour vous une année pleine de bonheur, de santé et de réussite. Pour notre part, nous espérons une bonne continuité de notre aventure avec un roadtrip digne de ce nom.

Happy New Year 2010 !

Tony & Charlotte 😉

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Enfin du nouveau dans notre petite vie australienne ! Désormais c’est confirmé, lundi nous commençons bel et bien le travail à 8h à Solarmark. Ca va nous permettre de muscler un peu nos bras car c’est un travail assez physique, mais c’est également un bon plan pour regagner un peu d’argent après un mois à vider nos économies !

Il est donc prévu que nous bossions de 3 à 4 semaines, cela dépendra de notre avancée. Mais comme le temps c’est de l’argent, on va tâcher de ne pas être trop rapide ! :p

Après il nous faudra retrouver un travail pour les prochains mois, mais en Janvier ça devrait déjà être un peu moins difficile. Charlotte a déjà eu un entretien chez Mango, un magasin de vêtements, et elle aura un retour d’ici la semaine prochaine. Si elle est prise, ce sera pour une durée de 6 mois environ, donc ce serait génial. Et si ce n’est pas le cas, tanpis nous testerons toutes les autres opportunités qui se présenteront à nous ! Avec un peu de patience il n’y a pas de raison qu’on ne trouve pas !

Comme désormais nous allons devenir des travailleurs, nous avons décidé de quitter enfin notre auberge de backpackers ! Ce genre de logement convient pour quelques jours, mais plusieurs semaines ça devient un peu long ! Surtout que la chambre n’avait pas de fenêtre, et ça devenait un peu trop bruyant la nuit (travaux à 1h du matin sur le pas de notre porte !!!). Le gérant va donc devoir trouver une remplaçante pour Charlotte, qui n’assurera désormais plus le ménage le week-end ! Mais le faire durant deux week-ends aura quand même permis de gagner 125 dollars donc c’était toujours ça de pris !

Donc Mardi nous déménageons ! Nous avons trouvé une maison à partager à North Perth, non loin du centre ville ! Nous aurons 6 colocataires de différentes nationalités. On va se faire le remake de l’auberge espagnole, mais à l’australienne cette fois-ci ! Nous allons avoir notre chambre et notre propre salle de bains. Les seules pièces communes sont le salon et la cuisine. Nous avons même un mini jardin si nous voulons flâner au soleil, mais vu la chaleur c’est préférable de rester à l’intérieur ! ^^ Nous aurons également l’accès illimité à Internet, donc plus pratique pour communiquer avec le reste du monde !

Nous avons décidé de louer la chambre pour un mois pour l’instant. Après plusieurs options s’offriront à nous : soit on trouve un autre travail et on loue un appartement juste pour nous, soit on ne trouve pas de travail et auquel cas on s’offrira peut-être le van de nos rêves, pour partir sur les routes de l’Australie ! Dans tous les cas normalement on quitte la maison dans un mois, il faudra juste que l’on trouve deux nouveaux locataires pour nous remplacer ! (Si un backpacker qui passe par là est intéressé, qu’il n’hésite pas à nous écrire pour plus d’informations ! 😉 )

Enfin on n’y est pas ! Pour l’instant on va savourer le fait d’avoir un logement et un travail. Au moins désormais nous avons un toit convenable pour fêter Noël et le Jour de l’An. Nous allons enfin pouvoir décorer notre beau sapin en plastique que nous avons acheté il y a 2 semaines !!

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Depuis plus de deux semaines, nos journées se résument à arpenter les magasins non pas pour faire du shopping (ce qui est bien dommage !) mais pour distribuer nos CV. Nous avons eu recours à 3 terrains de chasse : le centre ville de Perth, celui de Fremantle et un centre-commercial à Rockingham.

Les résultats n’étaient jusque là pas très concluants… Malheureusement nous ne sommes pas tombés pendant la bonne période car la plupart des magasins n’ont besoin de personne pour le moment, mais gardent notre CV pour janvier.

Par contre, pour nous le mois de janvier paraît très loin… Car en attendant, nos économies partent dans les nuits au backpacker, et au final ça commence à devenir cher. Nous nous sommes donc dit qu’il valait mieux investir notre argent dans un van, et habiter dedans en attendant. On s’est donc donné comme date butoir la fin de la semaine, pour plier bagage et quitter l’auberge.

En attendant, Charlotte a accepté un job le week-end : faire un peu de ménage dans l’auberge de jeunesse. En contrepartie, le prix de la chambre est revue à la baisse pour les deux jours travaillés.

Cependant, nous avons tout de même certaines pistes qui ont abouti à quelques espoirs :

– Charlotte a passé un entretien rapide dans un magasin de robe de soirée, et ça s’est plutôt bien passé, donc à voir si on la recontacte. Elle a également une touche avec la propriétaire d’un magasin de bonbons, mais ils n’ont besoin de personne avant janvier.

– Tony s’est vu proposé un poste de commis de cuisine dans une boulangerie (comme La Croissanterie ou Pomme de Pain, sauf que là les serveurs sont habillés comme des poupées !) et il a bien accroché aussi pour un poste de vendeur chez Boost (distributeur de smoothies) et Donut King.

Nous sommes donc suspendus à notre téléphone depuis deux semaines en attendant qu’il sonne. Pour le moment, seule Charlotte a eu un appel, de l’hôtel Travelodge (celui dans lequel nous avons dormi le soir de notre arrivée en Australie), mais ça s’est avéré négatif.

Quant à Tony, nous vous avions dit qu’il avait une bonne piste pour travailler en tant que serveur dans un hôtel, mais le manager s’est avéré un peu bizarre, il change d’avis sans cesse. On lui avait fait miroiter deux jours d’essai payés, et au final on lui a fait à l’envers, en lui disant que le restaurant fermait pour les fêtes donc qu’il pouvait travailler pour un autre poste : maintenance (nettoyage du garage, vidage de poubelles, etc). Au final, Tony a mené sa petite enquête et apparemment le restaurant est bel et bien ouvert pendant les fêtes, donc autant dire que tous les Australiens ne sont pas forcément réglos !

Enfin bon, il nous en faut plus pour baisser les bras, et c’est tant mieux ! Aujourd’hui nous avons décroché un boulot tous les deux ! Et dans la même entreprise ! Nous avions vu une annonce pour un emploi temporaire dans une entreprise non loin d’ici. Charlotte a donc voulu postulé, pensant que c’était une sorte de Spa Solarium, car l’entreprise s’appelle Solarmark. Au final, elle s’est vite rendue compte que c’était une entreprise spécialisée dans l’énergie solaire ! Mais ce n’est pas grave ! Le manager a été très gentil et a expliqué en quoi consistait le job : réorganiser et réaménager un entrepôt. Il va de soit que c’est un travail assez physique, mais ça non plus c’est pas grave ! Du coup comme le manager avait l’air d’avoir besoin de monde, Tony a été se présenté également, et 5 minutes plus tard il a été conclu que nous commençions notre nouveau job soit en fin de semaine soit lundi. Nous allons travaillés de 7.am à 4.pm, durant 3 ou 4 semaines.

Enfin avant de s’emballer on préfère attendre de commencer le boulot pour voir ce qu’il en est ! 🙂

Du coup, ce travail va nous permettre de respirer jusqu’en janvier et nous laisse un peu plus de temps pour pouvoir enchaîner par la suite. Reste à savoir si nous restons au backpacker ou si nous prenons un appartement. Le problème c’est qu’on n’est pas sûr de rester à Perth le mois prochain, car nous avons peut-être plus de chances de trouver du boulot à Rockingham en janvier, et en plus les loyers sont moins chers là bas. Donc à voir…

Aujourd’hui nous sommes aussi allés voir quelques concessionnaires pour regarder le prix des vans, car peut-être que nous allons en acheter un plus tôt que prévu, histoire d’économiser de l’argent sur le loyer. Car ici la grande mode des backpackers est d’avoir un van aménagé, avec cuisine, douche et lit. Donc on va commencer à se renseigner sur ce qui est le plus intéressant.

Voilà les news ! Maitenant qu’on a trouvé un boulot, on va pouvoir commencer le shopping de Noël ! ^^

See you !

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Le week-end du 14 et 15 novembre nous sommes retournés nous balader dans les environs de la ferme. Samedi nous avons visité le parc national de Mount Baker avec des paysages toujours aussi magnifiques. Puis le dimanche, nous avons décidé de retourner à Albany pour aller sur l’une des plages que nous n’avions pas eu le temps de voir la dernière fois : Two People Bay. L’eau était toujours aussi transparente et le sable blanc. Un véritable petit paradis pour passer la journée ! Cette fois nous avions nos maillots de bain donc on a pu se baigner ! En plein mois de novembre ça fait un peu bizarre !

Sur le chemin du retour nous avons acheté le journal : le Western Australia, pour commencer à regarder les annonces d’appartements et de jobs sur Perth. En effet, la vie à la ferme touche à sa fin et le retour sur Perth approche…

Durant les 3 derniers jours à la ferme, nous avons testé d’autres jobs qui étaient plutôt funs au final :

– Tony a creusé une tranchée pour préparer une installation d’arrosage, il a explosé le tuyau qui alimentait la maison en eau ! Plus de peur que de mal car le grand-père est venu réparer tout ça !

– On s’est occupé également des rosiers, souvenir inoubliable pour Charlotte qui garde en souvenir une belle épine dans son doigt !

– On a lavé les vitres à l’eau, car en Australie l’utilisation de produits chimiques est assez rare ! Résultat, les vitres étaient encore plus sales après le lavage ! D’autant plus que deux heures après il y a eu une grosse tempête qui a tout resali ! 🙂

РEt enfin, nous avons jou̩ aux l̩gos (surtout Tony !), jouet typique de tous les petits gar̤ons australiens !

Désormais il est temps pour nous de regagner la ville, de trouver un appartement et un travail ! Nous repasserons voir Lyn, David, Sharron et Robert dès le début de notre road trip ! Nous ne regrettons pas cette expérience à la ferme. Même si les débuts ont été difficiles, nous avons eu beaucoup de chances, et sommes tombés dans deux familles vraiment très accueillantes, et aux petits soins! On les remercie tous pour leur gentillesse !

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Vendredi matin, Lyn nous a accompagnés dans la nouvelle ferme où nous allons loger pour les prochains jours. Nous vivons avec un couple, Sharron et Robert, et leurs 3 enfants âgés de 5, 9 et 12 ans. Après avoir logés dans un cabanon, puis dans une grande ferme conviviale, nous voilà dans ce que l’on peut appeler une ferme très moderne! Les pièces sont immenses, il y a des baies vitrées tout autour de la maison, et il y a même une piscine (que nous avons testée dès le premier jour!).

Dans cette ferme, il y a des poules, des vaches, et des cochons ! Ici l’unique intérêt des élevages est de récupérer la viande. Donc pas d’œufs pour les poules, ni de lait pour les vaches ! Pour le moment nous avons eu l’occasion d’effectuer un seul travail : vérifier les enclos des poules et des cochons pour voir si aucune bête n’est morte ou malade. Pas très gai comme job… S’occuper des poules et poussins était le plus difficile notamment à cause de l’odeur, des plumes qui volent, mais aussi car un grand nombre d’entre eux meurent chaque jour. Travailler avec les cochons était nettement plus drôle ! Nous avons commencé avec les bébés. Ils s’affolaient dès qu’on s’approchait d’eux, mais si on s’accroupissait sans bouger, ils se rapprochaient pour nous renifler ! Vraiment très mignons ces petits cochons. Puis nous sommes rentrés dans l’enclos des adultes, nettement plus gros ! Eux en revanche, venaient directement vers nous dès qu’on entrait. Ils nous reniflaient les jambes, nous léchaient les bottes, et étaient même un peu trop collants par moments ! Mais c’était bien marrant ! Nous avons même découverts une chose assez surprenante : les cochons sont séparés en fonction de leur sexe, et la plupart des mâles se retrouvent tellement en manque de femelles, qu’ils deviennent gay et passent leur journée à se grimper dessus ! De vrais petits cochons ! 🙂

Sinon la famille qui nous héberge est vraiment très sympa. Nous avons deux voitures à notre disposition : l’une pour se déplacer dans la ferme, et l’autre pour aller nous balader à l’extérieur. Cet après-midi nous sommes donc allés dans un parc national, le Stirling Range, qui abrite de magnifiques paysages. C’était un coin très sauvage, et au cours de la journée nous avons du croiser seulement une dizaine de personnes.
Sur le chemin du retour, nous avons eu la chance de voir un grand nombre de kangourous sauvages. Ils traversent la route à une vitesse impressionnante, ce qui est assez dangereux pour les voitures. Il faut donc être très prudent à la tombée de la nuit, car ce genre d’accident arrive très fréquemment en Australie !

Voilà pour les nouvelles du jour ! Nous tenterons de nous reconnecter très prochainement pour vous raconter la suite de nos aventures dans cette nouvelle ferme. D’ici quelques jours nous retournons chez Lyn et David, mais nous ne savons pas quand. Pour l’instant nous vivons un peu au jour le jour, sans trop savoir de quoi sera fait demain !

See you !

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Nous voilà enfin sortis de nos mésaventures ! Comme nous vous le disions la semaine dernière, notre première expérience de HelpExchange ne s’est pas vraiment bien passée. En effet, Kate, celle qui nous hébergeait, ne s’est pas avérée très accueillante envers nous. Elle nous parlait rarement, et nous a rien expliqué quant aux tâches que nous devions fournir à la ferme. L’autre Helper nous a même raconté que parfois Kate testait les backpackers et montait des pièges farfelus comme couper l’eau des poules, remettre des œufs dans les cages alors qu’ils avaient déjà été ramassés… juste pour voir si on s’en rendrait compte. En apprenant cela, il était clair et net que nous ne voulions vraiment pas retourner dans cette ferme quoiqu’il en soit !

Dimanche, nous devions donc changer de ferme comme nous l’avait dit Kate. Nous ne savions pas du tout où on allait, ni ce qu’on allait y faire. Nous devions partir juste après le déjeuner, mais nous avons du attendre toute l’après-midi dehors, que Kate daigne bien sortir de sa maison pour nous accompagner dans notre nouvelle famille d’accueil. A 17h30 (enfin !) elle s’est réveillée de sa sieste et nous a menés vers cet endroit inconnu, qui de toute façon, ne pouvait sûrement pas être pire que là où nous étions logés.

Et bien nous avions raison de ne pas nous inquiéter car désormais nous sommes entre de très bonnes mains et avons passé de très belles journées au sein de cette nouvelle ferme ! Nous logeons chez un couple plus âgé, Lyn et David, qui s’occupent principalement des moutons et des vaches. Ils sont très accueillants et nous nous sommes très vite sentis comme chez nous. Leur maison est bien tenue et nous avons notre propre chambre (sans vilaines bêbêtes, hormis les mouches et les moustiques, mais bon ça on ne peut pas faire autrement, mais heureusement nous avons une magnifique moustiquaire qui les empêche de s’approcher de notre visage lorsque nous sommes dehors! Pas très esthétique mais très efficace !).

Nous parlons beaucoup avec Lyn et David, ce qui est très bon pour progresser en anglais. Ils sont vraiment très ouverts, sur tous les sujets, et restent patients lorsque nous avons un peu de mal à nous faire comprendre.

Les journées sont rythmées entre la table et le travail. En effet, nous nous retrouvons régulièrement autour d’une tasse chaude à différentes heures de la journée, une occasion de discuter, notamment avec David qui adore bavarder ! 🙂

Les tâches à faire sont très variées. Nous avons eu une grande partie de jardinage et sommes devenus des pros pour arracher les mauvaises herbes.

Et puis il y a toute la partie de travail avec les animaux. Nous avons guidé des troupeaux de moutons d’un champ à un autre (ça a été l’occasion pour nous de s’essayer à la conduite avec le volant du côté droit), nous avons assisté à la pesée des moutons et malheureusement à la sélection de ceux qui allaient partir pour l’abattoir (les plus gras d’entre eux…).

La semaine prochaine nous participeront à la tonte des moutons, qui a lieu une fois par an. Et peut-être même qu’il y aura des agneaux à nourrir au biberon, mais ça c’est moins sûr.

Enfin bref, c’est hyper sympa de travailler dans ces conditions. Par contre, le soir c’est moins facile quand on vous sert de l’agneau dans l’assiette…:)

Ce week-end, Lyn et David nous ont proposé d’aller quelques jours chez des amis à eux qui possèdent une autre ferme, de manière à avoir un autre point de vue du métier de fermier. Cette fois-ci il y aura des poulets, des moutons, des vaches et des cochons. Nous avons rencontré la femme chez qui nous allons loger durant ces quelques jours, elle s’appelle Sharron et paraît très sympa. Nous partons donc demain matin dans cette nouvelle ferme, et reviendrons dans quelques jours pour voir la tonte des moutons, chez Lyn et David. Nous vous tiendrons donc très vite au courant de nos nouvelles aventures !

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Après avoir passé plusieurs jours à Perth, nous allons enfin tenter notre première expérience de Woofing. Comme nous vous en avions sûrement parlé, nous allons travailler quelques semaines dans une petite ferme. Ce qui a été convenu : nous collectons les œufs de poules et les nettoyons et en échange, Kate, nous héberge et nous nourrit. Un bon moyen de découvrir un peu la culture australienne, de perfectionner notre anglais, et de découvrir les métiers de la ferme !

Vendredi matin, nous voilà donc partis pour 4h de car, direction Kojonup ! Une fois arrivés, nous pensions que Kate serait là pour nous accueillir, mais malheureusement il a fallut être patient. Suite à un imprévu, elle est arrivée avec 1h30 de retard. Nous sommes donc restés à l’arrêt de bus, avec nos 50 kg de valises, en attendant dans le froid (et oui !) que cette femme dont on ne connaissait même pas le visage, vienne nous chercher. Mais comme on le dit si bien, c’est ça de partir à l’aventure !

Lorsqu’elle est enfin arrivée, nous avons vite découvert que nous n’étions pas à la fin de nos surprises ! En effet, nous avons parcouru 40 km en voiture, sur une piste rocailleuse, pour arriver jusqu’à la ferme, que l’on n’imaginait pas du tout comme ça !!

La maison de Kate a été construite il y a 80 ans par son beau-père et est entièrement faite à partir de la terre du terrain. Elle n’est vraiment pas très grande et on ne peut pas dire qu’elle soit bien entretenue … Et encore, le meilleur arrive ! Lorsque nous avons découvert où nous allions dormir, nous nous sommes dit qu’un mois là dedans, ce n’était vraiment pas possible… Nous dormons dans une petite cabane de jardin, qui est si épaisse qu’on a l’impression que le vent pourrait l’emporter. Pour ce qui est du ménage, c’est encore pire que la maison ! La porte est en si bon état, qu’elle laisse passer la lumière, voire même sûrement de charmantes petites bêtes ! Mais bon pour l’instant nous n’avons vu qu’une seule araignée, vraiment hideuse soit dit en passant, dans les toilettes qui nous sont réservées. Elles se trouvent juste à côté de notre chambre et nous pouvons vous assurer que vous n’y passer pas des heures, de peur de vous faire mordre par quelque chose…:/

Enfin bref, voilà pour ce qui est de l’hébergement qui nous est consacré. Donc sur ce point là, il faut avouer que nous sommes plutôt déçus…

Hormis ça, la ferme est assez spacieuse. Il y a des centaines de poules réparties un peu partout, et contrairement à ce que l’on pensait, ça ne sent pas si mauvais ! Il y a également quelques moutons et quelques vaches. Le tout est gardé par des chiens adorables, type golden retriever. Il y a même quelques chats qui ont pour rôle de chasser les souris, de manière à éloigner par la même occasion les éventuels serpents qui roderaient aux alentours.

Une autre Helper travaille à la ferme. Elle est Sud-Africaine et partage notre chambre. Elle nous a fait visiter les alentours et nous a présenté le travail à fournir. Mais là encore, déception… Seul Tony pourra s’occuper des Å“ufs, les ramasser, et les nettoyer. Charlotte quant à elle, s’occupera des deux enfants de Kate, Jack (3 ans) et Asha (2 ans). Ils ont l’air mignon comme ça mais sont parfois colériques. Elle a donc du jouer à la baby-sitter, essuyer la goutte au nez, et courir après eux lorsqu’ils tentaient de s’enfuir. Bref, elle aurait préféré avoir affaire aux poules…

Autre mauvaise nouvelle, qui peut s’avérer plutôt bonne en fin de compte… Kate nous a annoncé que nous allions changer de famille dimanche. En effet, en ce moment elle est malade et attend un 3^e enfant, elle ne se sent donc pas capable de nous accueillir pour l’instant. Elle a donc contacté des amis fermiers qui ont accepté de nous héberger. Le boulot consistera à s’occuper des moutons, et non plus des poules. Et après avoir passé quelques semaines chez eux, Kate voudrait que l’on revienne dans sa ferme, lorsqu’elle sera un peu plus en forme. Mais vu les conditions de logement, nous ne sommes pas sûrs de revenir. Tout dépendra déjà si la deuxième famille ne nous aura pas fait fuir avant ! Suite au prochain épisode… 😉

NB : Youpi ! Charlotte s’est occupé des poules cet après-midi !!! 🙂

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